Ny affärside tar form med hjälp av Jan Hedh

Empanadasarna väntar på att ugnen ska bli ledig (recept kommer imorgon). Jag har nämligen idag utformat en ny form av aerobic, bakaerobic. Jag antar att det är något som kommer att slå stort utomlands! Så efter att ha tränat mina armar ska jag nu njuta av min favoritvintersallad med rotselleri, inspirerad av kokboken Världsmat!



Sellerisallad
200 g rotselleri
1 ½ dl yogurt
½ äpple
1 msk dijonsenap
½ tsk garam marsala
salt
socker

Riv sellerin grovt. Hacka äpplet i lagom stora tuggiga bitar. Blanda med de övriga ingredienserna.