Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Första gången som jag åt pomelo, nu är jag fast i pomeloträsket.
Här lagas och bakas det, ibland blir det gott och ibland inte, men det är alltid kul!
Om mig
- Louise
- Uppsala, Sweden
- experimentglad matlagare och livsmedelsagronomstudent som gör allt för att upptäcka gastronomins värld.
Första gången som jag åt pomelo, nu är jag fast i pomeloträsket.
Matbloggar jag läser
Skriv under för en viktig sak!
Bloggarkiv
-
▼
2007
(138)
-
▼
mars
(34)
- Tävling
- Ännu en bloggträffsrapport
- Svensk husman med smak av världen
- Nu blir det jul nästa år också: Maria är bebådad!
- Lördagslunch: Blinier
- Teorierna kring söndagens vårmiddag
- Peppar peppar
- Vad ska man göra?
- Kombo: Cocos och mandel
- Groddrapport
- Picklade tomater
- Dålig kombination
- Oskar II
- Sån är jag!
- Förberedelser inför Marie beb.
- Vilken middag!
- Födelsedag
- Vårkänslor
- Mera kakor!
- Korvstilleben
- Cocovaja
- Glass någon?
- En helg i Jönköping
- För det lilla köket (med mikro)
- Purjo på språng
- Radio
- Kakor till K och alla andra
- Tomatsåsens storhet
- Jag faller längre och längre ner i kakträsket
- Det stora tryffeläventyret puttrar på
- Barock och kakor
- Päronkompott
- Tryffelskola
- Bovete från japan
-
▼
mars
(34)
12 kommentarer:
Jippiejippie! Lycka till!
Jag provade en vit tryffelolja idag på lunchen, mycket god. Tyvärr köpte jag den inte till mig själv utan det var en present. Om jag känner att jag har råd kanske jag går och köper mig en deciliter själv...
Tack!
Det låter som en lyckad lunch! Jag bludar mig oftast genom lunchrumet för att slippa se alla aromatburkar, förpackningen ger mig kväljningar. Det borde vara förbjudet att ha aromatkrydda stående framme, det förpestar ju arbetsmiljön!
Jag letar just nu efter vilen typ av tryffelolja som jag ska införskaffa. vit svart dyr billig? Det kan ju vara att kasta pälor för svin om jag köper mig en dyr olja... kanske bättre att spara den dyra till tryffelskolan är över och jag kan uppskatta den.
Precis vad jag och samhället har väntat på!
Jag ser som det självklara resultatet av denna utforskning av det tryffelpedagogiska fältet inkulderas som en del av nästa skolplan. Jag ska omedelbart upprätta en intressegrupp på riksdagen under namnet "Svensk tryffellobby". Möjlighetena är oändliga och behovet omättligt.
Ser fram emot att ta del av resultaten.
Svenska skolan borde verkligen ta tryffelfrågan på ett större allvar!
Du har inte tänkt på att det kan bli ganska dyrt? Att det kanske är bättre att vara tryffelintolerant? Man kan liksom inte odla sin egentryffel för att få ner priset.
Det verkar som att det finns alternativ för den prismedvetne tryffelkonsumenten. Gissar att det är som med alla varumärken att man betalar överpris för visa bara därför att... Asiatisk tryffel går att importera för ca en åttondel av det franska/italienska motsvarigheterna. Kanske något att rekommendera i försöks- och utbildningsverksamhet.
Om dessa tryfflar blivit bostade av barnarbetare eller levnadsglada conneseurer framgår ej.
K: Jag hade inte tänkt att bli beroende, bara börja uppskatta tryffel lite bättre. det kan ju vara bra om jag blir bjuden på tryffel så känns det ju tråkigt att tycka att det är äckligt. vem vet jag kanske flyttar till gotland och skaffar mig en tryffelhund!
Ett tips Louise! Starta en studiecirkel på något studieförbund och sök pengar som kan finansiera tryffelskolan
Svenska tryffellobbyn: Det verkar ju helt klart billigare men det är fortfarande dyrt eftersom man måste köpa i 7 pack. Jag ska göra lite efterforsknigar i helgen och sen tror jag att tryffelskolan får starta med en teoridel!
Jens: smart! Undrar om det räcker med att ha studiecirken på nätet?
Det ska man kunna ha, så länge man har kursplan och tar närvaro, kolla folkuniversitetet.se. Om den är på distans vill jag vara med!
Jag har mailat studiefrämjandet får de om de svarar...
Skicka en kommentar